La Feria Madrid Fusión 2024 ha deslumbrado a los amantes de la gastronomía con un despliegue impresionante de creatividad y vanguardia culinaria. Nuestra marca y sello +Prop ha estado presente en la feria, con una pequeña representación. Entre los destacados expositores, las marcas líderes como Caviaroli, Porto Muiños Algás, y Koppert Cress han dejado una marca indeleble en este evento culinario de renombre mundial.
Caviaroli – El Arte del Caviar en Nuevas Dimensiones: Caviaroli ha cautivado a los visitantes con su presentación magistral de caviar de aceite en diferentes sabores y en formas innovadoras. Desde esferificaciones hasta texturas inéditas.
Porto Muiños Algás – La Frescura del Mar en Cada Bocado: La exquisitez de las algas de Porto Muiños ha sido una sensación en Madrid Fusión 2024. Desde algas de sabor intenso hasta variedades exóticas, Porto Muiños ha demostrado que las algas son mucho más que un ingrediente, son una declaración de frescura y versatilidad en la alta cocina.
La presencia de +Prop en Madrid Fusión 2024 ha sido el centro de atención, destacando nuestro compromiso con la producción propia, la proximidad local y la sostenibilidad. Nuestra marca, representativa de la innovación de SHLEVANTE, ha dejado una impresión perdurable al resaltar la importancia de ingredientes frescos y sostenibles en la alta cocina
Koppert Cress – Frescura en Miniatura para Platos Gigantes: Koppert Cress ha llevado la frescura a una escala nueva con sus microvegetales y hierbas aromáticas. Colaborando con chefs visionarios, Koppert Cress ha demostrado que la frescura y la intensidad de sabor pueden empaquetarse en pequeñas joyas verdes, transformando cada plato en una obra maestra culinaria.
Madrid Fusión 2024 ha sido más que una feria; ha sido un escenario donde la gastronomía ha encontrado su expresión más creativa y provocadora. Estos destacados expositores han contribuido a hacer de este evento un festín para los sentidos y una ventana al emocionante futuro de la cocina a nivel mundial.
